□金陵晚报/紫金山新闻记者 王国俊
儿童水饺、儿童牛排、儿童牛奶、儿童面条，甚至还有儿童饮用水……近来，越来越多带有“儿童”标签的食品出现在商超。记者走访发现，大多数“儿童”商品销售火爆，价格要比普通商品高出一大截，众多家长也愿意为此消费，但也有家长觉得这就是个“营销套路”。
“儿童”食品真的更好更精细更有营养吗？家长为何又偏爱选择价格更高的“儿童”食品呢？
品种繁多，哪哪都有食品“儿童版”
昨天上午9点左右，在集庆门大街一家大型超市，记者发现不同货架上有品种繁多的“儿童”食品。与普通食品相比，“儿童”食品普遍包装精美而有童趣，标识也更大更醒目。
在冷冻食品区，一款儿童水饺吸引了不少家长目光，这款300克42只装的虾仁水饺每袋售价为32.9元，外包装显示“专为儿童量身打造”，销售人员介绍说，这款水饺卖得挺好，营养物质全，“而且水饺精心制作，是绿色小水饺，既可爱又好吃。”而在它旁边不远的同品牌普通虾仁水饺价格则便宜不少，480克装的每袋价格只需要29.9元。“你看这个普通水饺，每袋多了180克，价格还便宜了3元钱，这样算下来，儿童水饺比普通水饺的单价要高出一大截了。”正在挑选水饺的市民黄女士说。
不止有儿童水饺，还有儿童牛奶、儿童面条、儿童牛排、儿童榨菜等各种标有“儿童”标签的食品，更让人惊讶的是还有儿童水，市民杨帆在售水货架前看了好一会儿，“为啥还会有儿童专用水，难道在喝水的问题上，成年人和儿童还有什么区别吗？”记者发现，这款某品牌的儿童饮用水采用的是蒸馏制法，4瓶组合包装内不但有瓶装水还有赠品玩具，外形看每瓶水小而卡通，设计得很有童趣感。杨帆说，“我拿它跟旁边同品牌水进行了比较，并没觉得这款儿童水有什么大不同，主要可能是赠品和外形设计吧，这样更吸引小朋友。”
从采访来看，“儿童”食品品种繁多，不少品牌食品企业都打出了“儿童版”。现场销售人员大多认为相比普通食品，“儿童”食品会更强调营养，会专门添加儿童成长需要的钙铁锌等元素，会更关注儿童对食品的吸收能力，更有利于儿童成长。
价格更高，八成家长愿意为孩子选择“儿童”食品
从采访来看，相对于普通商品，“儿童版”的显然价格要高出不少。以某款儿童牛奶为例，每盒190毫升15盒装的一箱牛奶价格为53元，折算下来每100毫升价格为1.86元，而旁边普通牛奶250毫升24盒装的一箱牛奶价格为78.8元，折算下来每100毫升价格为1.31元，标有“儿童”字样的牛奶单价明显要高出许多。又比如“儿童”饮用水，200毫升4瓶一组包装的价格为13.9元，折算价为每100毫升1.7元，而同品牌同制法的普通水280毫升8瓶装一组价格为14.5元，折算价为每100毫升0.6元，价格相差多倍。
尽管如此，家长们在挑选食品饮料时，还是更愿意挑选标有“儿童”标签的食品购买。市民郭女士表示，“我给孩子挑选食品的时候会尽量选择儿童食品。”她介绍，比如买面条，儿童面条强调零添加，而且还会添加一些孩子成长需要的微量元素，外包装也很讨喜，“我就觉得既然是儿童食品，总是对孩子要更好一些，更有营养，更有利于孩子成长。”她表示，因此尽管自己也知道“儿童”食品价格要远远高于普通食品，也还是愿意购买。也有市民表示，之所以会选择购买“儿童”食品，主要是觉得“儿童”标识产品意味着更专业，标准更高。
在记者随机采访询问的10位市民中，有8位明确表示在普通食品和“儿童”食品之间，如果在条件允许的情况下，还是会为孩子选择“儿童”食品，只有两位表示“没有这个必要”。《2022儿童食品行业研究报告》显示，在2003名儿童家长中，有84.8%的家长更倾向于给孩子购买标有“儿童”字样的食品。
“没有分类标准，更多是营销概念”
“儿童”食品行业赛道宽广而且发展迅速。据《儿童零食市场调查白皮书》，我国儿童零食市场规模约为休闲零食市场规模的十分之一，以10%到15%的复合年增长率稳定增长，有市场机构预测，2023年儿童零食市场规模有望达到1500亿元。
尽管“儿童”相关食品行业发展迅速，但许多家长可能不清楚的是，我国还未构建“儿童食品”分类分级标准。前不久，全国政协委员、上海来伊份(603777)股份有限公司总裁郁瑞芬建议，制定儿童食品法规，呵护儿童健康成长。“当前，许多家长倾向于给孩子购买标有‘儿童’字样的食品，但我国尚无专门的‘儿童食品’分类，也缺乏专项的法律法规，‘儿童食品’有待规范。”
那么，“儿童”食品是不是更天然更有营养呢？2021年，上海市质量监督检验技术研究院就做了一个实验，将部分儿童食品与成人食品进行了成本比较，发现大多数的儿童食品根本没有任何特殊之处，有些甚至只是打着“儿童装”的旗号，减少了分量，提高了价格。
南京心理咨询师小鱼认为，“儿童”食品受到欢迎，更多的是迎合了家长的消费心理，通过“儿童”概念渲染育儿焦虑，达到销售更多产品的目的。在专家眼里，就目前来看，“儿童食品”并非食品分类，更多是针对儿童营销的食品。有些儿童食品更像是销售“套路”，贵但不一定更适合孩子，还有些“儿童”食品为了“好看”“孩子爱吃”，甚至会添加香精、色素等食品添加剂，食用过量反而对健康不利，“儿童食品到底是不是更好，需要家长客观冷静对待。”
